Carte & Menus |
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ENTREES |
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FerocePurée d’avocats à la morue épicée et farine de manioc avec salade |
7,50€ |
Crabe Farcie |
8,50€ |
Assiette tour du mondeassortiment de pastels, accras aloco et boudin |
9,50€ |
Boudin |
8,50€ |
Aloco saucebananes plantains accompagnés de sauce tomate aux oignons |
6,50€ |
Accra moruebeignets de morue accompagnés de sauce rouge |
7,50€ |
Pastelsbeignets sénégalais fourrés au poisson accompagnés de sauce rouge |
7,50€ |
Salade exotiqueavocat, cœur de palmier, salade, crevette |
7,50€ |
PLATSTous nos plats sont garnis avec du riz. Supplément plantain, patate douce, athiéké : 5.00€ |
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Mafé pouletSauce d’arachide au poulet avec la carotte, patate douce et choux |
13,80€ |
Colombo de cabri |
14,90€ |
Plat végétarienAssortiment de légumes au lait de coco avec de la sauce manioc servi avec du riz accompagné de sauce tomate |
14,50€ |
Mafé bœufSauce d’arachide au bœuf avec la carotte, patate douce et choux |
14,70€ |
Yassa poissonPoisson marine et mijoté au citron, aux olives et plein d’oignons |
14,80€ |
Yassa pouletPoulet marine et mijoté au citron, aux olives et plein d’oignons |
13,70€ |
SoupkandiaSauce Gombo avec du bœuf à l’huile de palme |
17,80€ |
Thiou bouletteBoulette de poisson a la sauce tomate |
15,30€ |
ThiereCouscous de mil |
15,60€ |
ThieboudieneRiz au poisson (mérou) chou, carotte, manioc, aubergine navet |
17,80€ |
GRILLADES |
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DibiCôtes d’agneau marinées et braisées |
17,90€ |
Poulet braisePoulet mariné et braisé |
15,80€ |
Poisson braiseTilapia mariné et braisé |
15,90€ |
Brochette d'agneauBrochettes marinées et braises |
17,80€ |
Capitaine braise |
18,30€ |
Gambas braises |
18,30€ |
TBSPoulet braisé et brochettes d’agneau marinées et braisées |
25,00€ |
Un accompagnement au choix pour les grilladesRiz, Plantain, Salade, Athieké , Patate douce |
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DESSERT |
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Ananas frais |
6,50€ |
Mangue |
6,50€ |
Salade de fruits exotiques frais |
6,50€ |
Thiakrycouscous de mil à la crème fraîche moulée à la louche |
6,50€ |
Glaces et Sorbetsvanille, chocolat, manque, coco, nougat, citron …. |
6,50€ |
Menus |
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ENTREES |
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FeroceMashed avocado with spicy cassava, powder and salad |
7,50€ |
Crabe Farcie |
8,50€ |
Aloco saucebananes plantains accompagnés de sauce tomate aux oignons |
6,50€ |
Accra moruebeignets de morue accompagnés de sauce rouge |
7,50€ |
Pastelsbeignets sénégalais fourrés au poisson accompagnés de sauce rouge |
7,50€ |
Salade exotiqueavocat, cœur de palmier, salade, crevette |
7,50€ |
Assiette tour du mondeassortiment de pastels, accras aloco et boudin |
9,50€ |
Boudin |
8,50€ |
PLATSOur dishes are served with rice. Fried plantains, sweet patato 5.00€ |
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Mafé pouletChicken in a peanut sauce with carrot,sweet patato and cabbage |
13,80€ |
Mafé bœufBeef in a peanut sauce with carrot,sweet patato and cabbage |
14,70€ |
Yassa poissonFish marinated with lemon, olive and onion sauce |
14,80€ |
ThieboudieneRice and fish (grouper) with cabbage, carrot and cassava |
17,80€ |
Thiou bouletteBoulette de poisson a la sauce tomate |
15,30€ |
Yassa pouletChicken marinated with lemon, olive and onion sauce |
13,70€ |
Plat végétarienAssortiment de légumes au lait de coco avec de la sauce manioc servi avec du riz accompagné de sauce tomate |
14,50€ |
Colombo de cabri |
14,90€ |
ThiereCouscous de mil |
15,60€ |
SoupkandiaGombo sauce with chicken, little prawn and palm oil |
17,80€ |
GRILLADES |
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Poisson braisebass marinated and brased |
15,90€ |
Brochette d'agneauBrochettes marinées et braises |
17,80€ |
DibiCôtes d’agneau marinées et braisées |
17,90€ |
Capitaine braise |
18,30€ |
Poulet braiseMarinated and brased chicken |
15,80€ |
Gambas braises |
18,30€ |
TBSPoulet braisé et brochettes d’agneau marinées et braisées |
25,00€ |
For these two last dishes, you have to choose accompanying beetween rice, salad and fried plantain |
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DESSERT |
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Ananas frais |
6,50€ |
Mangue |
6,50€ |
Salade de fruits exotiques frais |
6,50€ |
Thiakrycouscous de mil à la crème fraîche moulée à la louche |
6,50€ |
Glaces et Sorbetsvanille, chocolat, manque, coco, nougat, citron … |
6,50€ |
Boissons |
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APERITIFS |
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Punch bissap* |
6,80€ |
Punch tamarin* |
6,80€ |
Punch baobab* |
6,80€ |
Punch coco |
6,80€ |
Punch gingembre* |
6,80€ |
Ti’Punch |
5,80€ |
Planteur |
6,00€ |
Kir |
5,00€ |
Whisky J&B |
6,50€ |
Martini |
5,00€ |
Ricard, Pastis |
5,00€ |
Whisky coca |
7,50€ |
Gin |
6,00€ |
Porto |
5,00€ |
Whisky Jack Daniels |
7,50€ |
Punch goyave |
6,50€ |
Chivas |
8,50€ |
Champagne bouteille |
55,00€ |
Coupe Champagne |
7,50€ |
EAUX |
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Perrier |
33 cl 3,50€ |
Perrier |
100 cl 4,90€ |
Badoit |
50 cl 3,50€ |
Badoit |
100 cl 4,90€ |
Evian |
50 cl 3,50€ |
Evian |
100 cl 4,80€ |
San Pellegrino gazeuse |
50 cl 3,00€ 100 cl 4,80€ |
JUS DE FRUITS |
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Jus de bissapmaison |
4,00€ |
Jus de gingembremaison |
4,00€ |
Jus de baobabmaison |
4,00€ |
Jus de tamarinmaison |
4,00€ |
Jus de coco |
3,80€ |
Orangina |
3,50€ |
Jus de mangue |
3,80€ |
Jus de goyave |
3,80€ |
Jus d’orange |
3,50€ |
Jus d’ananas |
3,50€ |
Jus d’abricot |
3,50€ |
Coca colanormal ou light |
3,50€ |
Tonic |
3,50€ |
Top Cameroun |
7,50€ |
Fanta Orange Afrique |
3,80€ |
BIERE AFRICAINE |
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Castel |
33 cl 5,00€ |
Flag |
33 cl 5,00€ |
La Gazelle |
64 cl 8,00€ |
Guiness |
33 cl 5,00€ |
BIERES |
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Heineken |
25 cl 4,00€ |
1664 |
33 cl 4,00€ |
DIGESTIFS |
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Vieux Rhum |
6,50€ |
Cognac |
6,50€ |
Calvados |
6,50€ |
Poire Williams |
6,50€ |
Bailey’s |
6,50€ |
Liqueur de melon |
6,50€ |
Jus de bissapCette plante est réputée en médicine populaire pour combattre la fatigue. Boisson douce, rafraîchissante et tonifiante, elle a aussi pour effet de réguler la circulation sanguine |
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Jus de gingembreCondiment originaire d’Asie tropicale, employé en médecine populaire pour lutter contre les maux d’estomac et de dents, sa boisson stimule et donne la pêche. |
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Carte des Vins |
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ROUGES |
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Bordeaux |
½ Bou. 9,50€ Boute. 15,50€ |
Saint Emilion |
½ Bou. 13,20€ Boute. 22,80€ |
Gamay de Touraine |
½ Bou. 10,50€ Boute. 16,70€ |
Vacqueyras |
½ Bou. 12,50€ Boute. 22,60€ |
Côtes du Rhônes |
½ Bou. 10,60€ Boute. 18,50€ |
Brouilly |
½ Bou. 12,80€ Boute. 23,50€ |
Chilien |
Boute. 19,50€ |
Espagnol |
Boute. 19,50€ |
Saumur Champigny |
½ Bou. 10,50€ Boute. 18,00€ |
Rosés |
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Tavel |
½ Bou. 12,30€ Boute. 22,50€ |
Bandol |
½ Bou. 12,80€ Boute. 23,90€ |
Sancerre |
½ Bou. 17,00€ Boute. 26,00€ |
Cabernet d’Anjou |
Boute. 16,70€ |
Côtes de Provence |
½ Bou. 10,90€ Boute. 18,00€ |
BLANCS |
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Muscadet |
½ Bou. 10,50€ Boute. 15,80€ |
Gewurztraminer |
½ Bou. 16,00€ Boute. 25,00€ |
Sancerre |
½ Bou. 17,00€ Boute. 26,00€ |
